上海有奧樂齊,,北京有什么?答案即將揭曉,。7月25日,,6家“物美超值”硬折扣門店將開門營業(yè),覆蓋東城,、西城,、石景山,、豐臺、通州等5大區(qū)域,,以及金融街白領(lǐng),、社區(qū)家庭、銀發(fā)族等多元群體,,被零售專家稱為“北京版奧樂齊”的破局之作,。
精選商品與極致性價(jià)比,打造“好貨不貴”硬折扣
在硬折扣賽道,,“精選商品”與“價(jià)格優(yōu)勢”是立足根本,,從已曝光的商品看,物美超值用一張“價(jià)格表”把這句話翻譯成看得見的實(shí)惠:5.9元1L的非轉(zhuǎn)基因大豆豆?jié){,,9.5元1L的西班牙100%葡萄汁,19.9元的進(jìn)口三文魚塊,,7.9元950ml對標(biāo)歐盟標(biāo)準(zhǔn)的鮮牛奶,15.9元30枚的無抗鮮雞蛋......,。這些數(shù)字背后,,是一套只做減法的硬折扣邏輯:商品總數(shù)控制在1300支以內(nèi),60% 以上為自有品牌,,只聚焦水果蔬菜,、鮮肉鮮魚、烘焙,、3R,、生鮮、雜貨六大品類,。每個(gè)商品類別堅(jiān)持少量SKU,,砍掉冗余選項(xiàng),通過全市場比質(zhì)比價(jià)甄選優(yōu)品,,讓消費(fèi)者無需在“一面墻的同類商品”中糾結(jié),,由于SKU總數(shù)少且采購量更大,在采購環(huán)節(jié)擁有更強(qiáng)議價(jià)能力,,得以用更低的采購價(jià)格獲得優(yōu)質(zhì)商品,。
“物美超值”對成本結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,以及全鏈路的效率提升,,也是成就低價(jià)優(yōu)勢的一大原因,。一方面,通過“工廠直供可上架包裝”提升陳列效率,,減少中間環(huán)節(jié)的人工損耗,;另一方面,物美超值取消服務(wù)柜臺,,推行全自助購物,,從而降低消費(fèi)者的排隊(duì)等待時(shí)間,,也讓消費(fèi)者無需再為多余環(huán)節(jié)付費(fèi)。
同時(shí),,“物美超值”承諾,,每年開展4-6次全品類商品檢核,與市面同類商品全面對比,;每周進(jìn)行全渠道價(jià)格監(jiān)測,讓消費(fèi)者每天都能買到實(shí)惠好物,。在品質(zhì)管控上,,物美將確保高標(biāo)準(zhǔn):水果、蔬菜,、肉禽水產(chǎn)全程冷鏈直達(dá),;烘焙區(qū)實(shí)行“小批量、多輪次”現(xiàn)烤模式,,一天多次出爐,,多款獨(dú)家配方。
更懂國人的超市,,把“省心生活”搬進(jìn)社區(qū)與商圈
如果說“物美價(jià)廉”是硬折扣模式的通用法則,,那么“更懂本土需求”的物美超值,則是更適合中國消費(fèi)者的消費(fèi)優(yōu)選,。物美超值針對北京不同區(qū)域的民生場景,,讓“省心生活”滲透到社區(qū)、商圈,、通勤等高頻場景中,。
本次新開的6家門店分別位于豐臺、通州,、西城,、東城、石景山等5個(gè)常住人口超百萬的核心區(qū)域,,門店面積1000平方米左右,,精準(zhǔn)嵌入人口密度≥5萬的高密度居民區(qū)。
在社區(qū)場景中,,位于石景山區(qū)西山楓林店將一站式滿足家庭日常采購需求,;而通州區(qū)的朗清園店的周邊居民遛彎時(shí)順手就能買齊新鮮蔬菜與當(dāng)日晚餐;豐臺新業(yè)廣場店將讓寸土寸金的主流商圈擁有平價(jià)消費(fèi)體驗(yàn),;麗澤橋店將瞄準(zhǔn)通勤族,,“20秒就能解決一日購物需求”,讓打工人在早晚高峰也能高效備齊早餐與晚餐食材......
?7月25日,,隨著6家物美超值硬折扣店的同步開業(yè),,北京消費(fèi)者將迎來“家門口的平價(jià)優(yōu)選”,。從對標(biāo)硬折扣的核心邏輯,到本土化的場景化創(chuàng)新,,物美超值將以全新的購物體驗(yàn)宣告,,高品質(zhì)折扣店不止有海外的“奧樂齊”,更有懂本土民生需求的“物美超值”,。
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