6月20日,，物美超市北京大興黃村店完成“學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改”后煥新開業(yè)，成為繼北京學(xué)清路店之后,，北京地區(qū)第二批完成調(diào)改落地的門店,。以物美學(xué)清路店為樣板，此次煥新開業(yè)的大興黃村店,，在商品結(jié)構(gòu),、暖心服務(wù)等方面全方位升級，旨在為大興區(qū)消費者帶來更優(yōu)質(zhì)的購物服務(wù)體驗,。

 

商品結(jié)構(gòu)全面煥新,，打造“煙火氣”消費體驗

位處大興黃村片區(qū)核心商圈，物美大興黃村店緊鄰居民區(qū)與地鐵口,，是許多周邊居民的“菜籃子”,。開業(yè)當(dāng)天，不少本地居民特地前來打卡體驗,，門店內(nèi)人頭攢動,，現(xiàn)制美食區(qū)、烘焙工坊,、熟食檔口香氣四溢,，營造出濃濃的煙火氣氛圍,。

 

調(diào)改后的商品結(jié)構(gòu)更加聚焦新鮮與品質(zhì)，五大生鮮品類顯著增加,，商品占比提升至20%,。如每日鮮制的現(xiàn)制豆腐、奧爾良烤雞,、厚切三文魚和鮮活小龍蝦均成為熱銷單品,。其中還有北京消費者喜愛的京味老火腿、大紅門老北京風(fēng)味醬鴨,、老北京蒜腸,，以及中華老字號六必居系列。尤其還上架了北京密云澗蹤林散養(yǎng)老母雞,；以及滿足北方人口味的刀切饅頭,、發(fā)面餅、餃子皮,、手搟面等各類面食,。

 

黃村店同步上線大量0糖0脂飲料、高膳食纖維零食,、低GI烘焙等新品,，滿足年輕一代消費者對“成分干凈”“吃得輕松”的訴求。

為滿足不同消費人群的需求,，物美廣泛收集消費者意見,，在大興黃村店超市外圍區(qū)域1000平米新增便民一條街，目前已有26家商家入駐,，包括黃金,、咖啡、特色小吃,、稻香村點心,、理發(fā)、修表等多種品類,，未來還將增加洗鞋等服務(wù),，解決消費者的不同需求，提供一站式的全方位服務(wù),。

 

從“日清日檢”到智能控溫,，全鏈路保障食品安全

為了讓居民“吃得放心”,，黃村店在食品安全上進(jìn)一步加碼,。各類生鮮商品實現(xiàn)“日上新、日清理”,，設(shè)置獨立食品安全檢測室,，果蔬農(nóng)殘每日檢測并現(xiàn)場公示,，并對不合格商品進(jìn)行下架。

 

同時,，大興黃村店引入多點AI技術(shù),，搭建智慧管理體系——AI動態(tài)出清系統(tǒng)根據(jù)商品生產(chǎn)時間實時調(diào)價，如熟食制品在4小時后8折,、6小時6折,、8小時下架；冷鏈智控系統(tǒng)則全天候監(jiān)控冷柜溫濕度,，保障低溫商品儲運全過程安全,。既避免浪費，又保障了消費者“買得新鮮,、吃得安心”,。

 

 

提升顧客體驗感，傳遞人文關(guān)懷

調(diào)改之后,，大興黃村店也在服務(wù)細(xì)節(jié)上全面升級,。“一站式”便民服務(wù)區(qū)引入10余項免費服務(wù)：自助茶飲、非機(jī)動車充氣,、共享雨傘,、應(yīng)急藥箱、手機(jī)加油站等,；在門店休息區(qū),，顧客可自助測量血壓、身高體重,。

 

此外,，針對特殊群體，物美還推出個性化暖心服務(wù)：70歲以上老人購物滿額享“到家配送”服務(wù),，帶寵出行顧客可使用門店寵物寄存空間,。這一系列舉措體現(xiàn)了調(diào)改后的門店不僅是“買菜的地方”，更是“生活服務(wù)場”,，致力于向消費者傳遞人文關(guān)懷與美好生活的理念,。

 

讓一線員工成為“生活美好”的參與者

在員工關(guān)懷層面，物美北京大興黃村店延續(xù)調(diào)改門店的普惠改革方案,?；鶎訂T工薪資平均上漲33%～50%；全體員工參與門店利潤分紅機(jī)制,，實現(xiàn)“多勞多得,、多貢獻(xiàn)多回報”；同時優(yōu)化工時制度,，縮短每日工作時長,，提升員工工作幸福感,。

 

物美表示，作為北京地區(qū)第二批調(diào)改門店,，大興黃村店將為大興區(qū)消費者提供更好的品質(zhì)購物體驗,，同時也將復(fù)刻物美學(xué)清路店的成功。據(jù)了解,，物美北京學(xué)清路店作為物美全國首家自主調(diào)改的樣板店,，自3月恢復(fù)營業(yè)以來，顧客滿意度高達(dá)95%以上,，客流和銷售額均成倍增長,。尤其烘焙、生鮮品類的銷售占比實現(xiàn)了跨越式增長,，驗證了“用體驗驅(qū)動消費”的調(diào)改邏輯,。

物美集團(tuán)新聞發(fā)言人許麗娜表示：“今年物美還將進(jìn)行第三批、第四批調(diào)改門店,，截止到今年年底全國范圍內(nèi)將完成25-30家門店的調(diào)改,。我們會根據(jù)每一家門店的具體情況，以及周邊消費者的需求制定有針對性的調(diào)改方案,，我們的目標(biāo)是：快樂物美人,，開心消費者。在調(diào)改的過程中,，我們不斷向其他商超同行進(jìn)行學(xué)習(xí),，提升并完善自己，并希望與商超的同行形成合力,，為老百姓提供更好更優(yōu)的服務(wù),，這一直是我們企業(yè)的美好愿景與發(fā)展目標(biāo)。”

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