夏天來臨

又到了“吃瓜”的季節(jié)

西瓜作為消暑佳品備受消費者青睞

挑選西瓜需要掌握哪些技巧,？

這份夏日“吃瓜”指南

教你如何選出

瓤沙籽少來報恩的“夢中情瓜”！

網(wǎng)上教你挑西瓜的技巧 真的有用嗎,？

事實上

網(wǎng)上80%挑西瓜的技巧都是錯的！

來說說幾個網(wǎng)上流傳比較廣的謠言

?“瓜蔓卷曲圈起來的很甜,，若是直直的一條就不要,。”

瓜蔓的主要結(jié)構(gòu)是維管束，是有韌性的,，可直可彎,，送進西瓜中的碳水化合物一樣多。

?“西瓜底部的圈圈,，越小越好吃,。”

西瓜的那個圈圈，是花冠脫落后留下的痕跡,，跟含糖量沒有直接關(guān)系,。

?“相同品種和大小的瓜，重的更甜,。”

恰恰相反,，“重”意味著西瓜含水量較高，反而會沖淡含糖量,。在品種,、產(chǎn)地相同的情況下，選輕一些的更能保證得到甜西瓜,。

當然,，也不是越輕越好，如果西瓜重量過輕,，說明可能是西瓜已經(jīng)過熟,，此時無論從口感還是風(fēng)味上都將大打折扣。

雖然這些挑瓜技巧沒什么科學(xué)依據(jù)

而拍西瓜作為“祖?zhèn)髅丶?rdquo;

確實是檢驗西瓜成熟度的好方法

大家不妨一試

“一看,、二拍,、三感受” 職業(yè)驗瓜師的筆記來了！

前不久

“男子每天拍拍西瓜月入3萬元”

的話題沖上熱搜

引來大批“吃瓜群眾”圍觀

據(jù)介紹,，驗瓜師需經(jīng)過培訓(xùn)練習(xí)

考取西瓜品質(zhì)鑒定師資格證

在各大西瓜產(chǎn)區(qū)

有此證書的寥寥無幾

而經(jīng)職業(yè)驗瓜師驗過的瓜

品質(zhì)一般都在95%以上

他們也總結(jié)了自己的經(jīng)驗技巧

一是看

看西瓜的紋路,，紋路越發(fā)散瓜越熟,；看西瓜和地面的接觸部位，底部顏色越黃代表越成熟,，白色代表熟度不夠,。

二是拍

用手拍西瓜，熟的西瓜應(yīng)該發(fā)出清脆的“嘭嘭”聲,，不熟的西瓜像拍石頭似的發(fā)出“啪啪”聲,。

三是感受

拍西瓜時感受手感，熟的西瓜能感受到顫抖的酥麻感,。

除了清熱解暑 “夏日頂流”西瓜還有哪些益處,？

西瓜是夏季常見的水果之一

其水分多、微甜可口,、營養(yǎng)豐富

是清熱解暑的好選擇

吃西瓜有哪些好處呢,？

清熱解暑，補充水分

炎炎夏日,，人們多感到口干舌燥,，心煩意亂，此時,，西瓜中富含的水分和礦物質(zhì)可有效幫助降溫解暑,，緩解炎熱帶來的不適感并保持人體水分的平衡。

補充維生素

西瓜中含有維生素A,、維生素B群,、維生素C等多種維生素，可以增強身體抵抗力,。

促進消化

西瓜中含有豐富的纖維素和果膠,，可增強腸道蠕動。另外,，西瓜中的多糖類物質(zhì)還可以增加腸道中有益的菌群,，促進人體消化吸收。

速速帶上攻略親身實踐一下吧～

希望大家都挑到自己的“夢中情瓜”,！

來源：央視新聞

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來源：北京號

作者：長城網(wǎng)

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