在“健康焦慮”成為當(dāng)代人集體共鳴的大背景下,，功能性食品從“補(bǔ)充”走向“剛需”,。特別是源自中醫(yī)理論的“藥食同源”理念，正以其天然,、溫和,、日常可用的特性,，不僅在中老年人群中廣受關(guān)注,，而且在年輕消費(fèi)群體中掀起養(yǎng)生潮流。然而,，在這股熱潮背后,，也隱藏著一些不容忽視的隱憂。

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　　藥食同源市場火爆背后的隱憂 

　　其一,，部分產(chǎn)品添加未列入藥食同源目錄的藥材,。根據(jù)相關(guān)規(guī)定,，生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品,，僅可添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)，而這些物質(zhì)的目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國務(wù)院食品安全監(jiān)督管理部門制定,、公布,。但部分商家為了增強(qiáng)產(chǎn)品吸引力，違規(guī)添加不在目錄內(nèi)的藥材,，給消費(fèi)者健康帶來未知風(fēng)險(xiǎn),。 

　　其二，普通食品夸大保健功能,。一些零食產(chǎn)品在宣傳時(shí)夸大其詞,，將普通的食品包裝成具有特定保健功能的產(chǎn)品，誤導(dǎo)消費(fèi)者,。比如某些添加了少量枸杞的軟糖,，宣傳中卻聲稱具有顯著的明目功效，而實(shí)際上其有效成分含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到宣稱效果,。 

　　其三,，消費(fèi)者對長期食用的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知不足。相關(guān)專家指出,，“很多年輕人不知道,，即便是安全的藥食同源食材，長期過量食用也可能會(huì)帶來健康風(fēng)險(xiǎn),。比如菊花性寒,，體質(zhì)虛寒者不宜長期飲用,。”然而，不少消費(fèi)者盲目跟風(fēng),，缺乏對自身身體狀況和食材特性的正確認(rèn)識,。

 　　破局典范：“守正創(chuàng)新”打破困局 

　　面對行業(yè)這些問題，具備中醫(yī)藥專業(yè)背景的企業(yè)正通過"守正創(chuàng)新"構(gòu)建安全防線,。以以嶺健康為例,，其依托以嶺藥業(yè)30余年深厚的中醫(yī)藥積淀以及研發(fā)優(yōu)勢，形成了三大核心優(yōu)勢： 

  1. 　　以中醫(yī)理論為根基,，科技賦能

　　中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)“陰陽平衡,、五行相生”的整體觀，中醫(yī)配伍則講究"君臣佐使"的系統(tǒng)性思維,，藥材的"性味歸經(jīng)"更需專業(yè)判斷——而這些正是具備中醫(yī)藥背景企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)與資源優(yōu)勢,。以嶺科研專家團(tuán)隊(duì)深研中醫(yī)絡(luò)病理論—通絡(luò)治未病的精髓，以通絡(luò)養(yǎng)生八字經(jīng)理論為指導(dǎo),，將中醫(yī)理論與現(xiàn)代科技結(jié)合起來,，并嚴(yán)格遵循國家有關(guān)藥食同源的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，確保配伍與組方的安全性和有效性,。 

  1. 　　從源頭到市場,，全鏈條品質(zhì)保障

　　中藥材的品質(zhì)把控是基礎(chǔ)。企業(yè)建立高品質(zhì)的中藥材種植基地,，從源頭抓起,，實(shí)施科學(xué)種植與精細(xì)化管理，保障中藥材的質(zhì)量和安全性,，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)藥食同源產(chǎn)品奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。以嶺在全國建設(shè)了60余個(gè)道地中藥材種植養(yǎng)殖基地，從源頭把控藥材質(zhì)量,，通過自建多條生產(chǎn)線,，保障生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化與高效性，同時(shí)借助線上線下渠道,，實(shí)現(xiàn)從藥材種植到產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn)、銷售的全鏈條品質(zhì)保障,。

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  1. 　　響應(yīng)政策,，并加強(qiáng)消費(fèi)者教育

　　隨著科研進(jìn)展和市場變化，藥食同源目錄會(huì)不斷優(yōu)化完善,，企業(yè)要緊跟步伐,，嚴(yán)格對照標(biāo)準(zhǔn)，從源頭上杜絕使用違規(guī)藥材，確保產(chǎn)品符合國家各項(xiàng)法規(guī)要求,。精準(zhǔn)標(biāo)注產(chǎn)品成分計(jì)量同樣關(guān)鍵,，可參考國際先進(jìn)模式，明確標(biāo)注成分含量及每日合理攝入量,，讓消費(fèi)者清晰知曉產(chǎn)品信息,，避免過量食用帶來的潛在風(fēng)險(xiǎn)。

　　同時(shí),，企業(yè)要承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,，通過多種渠道向消費(fèi)者普及藥食同源知識和健康生活理念，引導(dǎo)年輕人正確認(rèn)識和合理使用藥食同源產(chǎn)品,。“我們不僅僅是提供健康,、高品質(zhì)的商品，更要傳遞健康的生活方式,，正確引導(dǎo)輕養(yǎng)生的生活理念,。”在2025烏鎮(zhèn)健康大會(huì)上，以嶺健康相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,。

　　另外,，相關(guān)部門也需加大市場監(jiān)督力度，嚴(yán)查違規(guī)產(chǎn)品與虛假宣傳,，維護(hù)市場秩序,，保障消費(fèi)者合法權(quán)益。 

　　藥食同源市場的健康發(fā)展需多方協(xié)同,。企業(yè)應(yīng)發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,，嚴(yán)格遵守法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化品質(zhì)管控,；監(jiān)管部門需加大執(zhí)法力度，嚴(yán)查違規(guī)行為,。唯有如此,，這一傳統(tǒng)養(yǎng)生理念才能在現(xiàn)代社會(huì)煥發(fā)新生，真正為消費(fèi)者帶來安全,、有效的健康體驗(yàn),。