廚房是家庭火災(zāi)的“重災(zāi)區(qū)”,，其中一個(gè)重要原因是“用火離人”,。近日，北京市密云區(qū)消防救援支隊(duì)接到三起廚房起火警情,，原因均是居民開(kāi)火做飯時(shí)因?yàn)槠渌虑殡x開(kāi)廚房,，導(dǎo)致油鍋起火。所幸,，三起火災(zāi)因及時(shí)撲救,，均未造成人員傷亡。


4月2日 ,，密云區(qū)穆家峪鎮(zhèn)福陽(yáng)小區(qū)一住戶家中廚房起火。

4月2日19時(shí)05分,，密云區(qū)穆家峪鎮(zhèn)福陽(yáng)小區(qū)一住戶家中廚房起火,，起火原因是戶主朱某在廚房油炸帶魚(yú)時(shí)，在灶臺(tái)未熄火的狀態(tài)下,，離開(kāi)廚房去和裝修工人對(duì)接裝修事宜,，無(wú)人看守的油鍋持續(xù)高溫發(fā)生燃燒，引燃周邊可燃物,。


4月1日 ,，密云區(qū)鼓樓街道長(zhǎng)安小區(qū)西區(qū)一住戶家中廚房起火,。

4月1日上午10時(shí)45分,，密云區(qū)鼓樓街道長(zhǎng)安小區(qū)西區(qū)一住戶家中廚房起火，經(jīng)了解,，起火原因?yàn)閼糁鲝埬吃趶N房燉肉過(guò)程中離開(kāi),，拿起手機(jī)刷短視頻,，刷著刷著便忘了燉肉這件事,，時(shí)間一長(zhǎng)，且廚房無(wú)人看管,，致使煳鍋引燃周邊可燃物,。


3月23日 ，密云區(qū)十里堡鎮(zhèn)楊辛莊村一住戶家中廚房起火,。

3月23日中午12時(shí)01分,，密云區(qū)十里堡鎮(zhèn)楊辛莊村一住戶家中廚房起火，經(jīng)詢問(wèn)了解,，是住戶孫某的孩子在廚房熱油炸東西時(shí),，前往臥室穿了件衣服，再回廚房時(shí)油煙機(jī)就被油鍋引燃了,。

消防部門(mén)表示,，雖然三起火災(zāi)因及時(shí)撲救，均未造成人員傷亡,，但廚房動(dòng)火千萬(wàn)不要心存僥幸,，認(rèn)為做飯時(shí)離開(kāi)一會(huì)兒沒(méi)有事，用火離人導(dǎo)致火源失控,，極易引發(fā)火災(zāi),。

一是油鍋過(guò)熱起火，若油鍋持續(xù)加熱無(wú)人看管,，油溫超過(guò)350℃的燃點(diǎn)后會(huì)自燃,。二是食物燒焦引火，燉煮食物燒干后,，高溫可能引燃鍋具或灶臺(tái)周邊的易燃可燃物,。三是燃?xì)庑孤╇[患：若灶具老化或連接管松動(dòng),，離人后泄漏的燃?xì)庥雒骰鹂赡芤l(fā)爆炸。

此外,，廚房?jī)?nèi)擺放的食用油,、木質(zhì)砧板等都是易燃物，抽油煙機(jī)內(nèi)部積累的油污遇明火也易燃,，一旦起火,，火災(zāi)蔓延速度快，甚至可能通過(guò)排煙管道迅速擴(kuò)散至其他樓層,。

消防部門(mén)提示：在日常生活中,，一定要養(yǎng)成良好的消防安全習(xí)慣，做到廚房用火不離人,，有事務(wù)必先關(guān)火,。要做好家庭防火“三清三關(guān)”，即：清廚房,、清陽(yáng)臺(tái),、清樓道，關(guān)火源,、關(guān)電源,、關(guān)氣源。

來(lái)源：北京日?qǐng)?bào)客戶端

記者：張宇

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