“踏踏實(shí)實(shí),,耐住性子,磨煉技藝,,傳承精髓,,良心做藥,。”這是北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司(以下簡稱“同仁堂科技公司”)亦莊分廠中藥泛丸高級技師李寧常常掛在嘴邊的話,。
2月28日,,李寧作為同仁堂系內(nèi)唯一代表,獲得2024年度“全國三八紅旗手”稱號,。當(dāng)榮譽(yù)與喝彩來臨,李寧一如往日平靜,。她說,,多做點(diǎn)好藥,給同仁堂再帶出幾個(gè)徒弟,,自己挺知足,。
25年不忘初心 苦練技藝守護(hù)中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化
或許是從小就注定了與中藥的緣分,李寧小時(shí)候住在北京大柵欄附近,,每當(dāng)家里有需要時(shí),,年幼的李寧經(jīng)常被家人派到同仁堂大柵欄藥店買藥,藥匣子,、草藥味成為她兒時(shí)的印記,。
1999年,李寧被分配到同仁堂的中藥泛丸制作班組學(xué)徒,,“沒想到這一干就是25年,。”李寧說。
中藥泛丸在我國已有幾百年的歷史,,在純手工制藥的年代,,為了批量制丸,中藥人發(fā)明了一種獨(dú)有的手段:泛丸,,以水為媒,,僅憑人力,,將細(xì)密的藥粉通過類似“搖元宵”的方式,將其變?yōu)槲⑿⊥枇,!?/p>
首先,,要在藥匾底部刷上黏合劑,然后將混合好的藥粉平鋪在竹匾上,,接著以推,、拉、搖,、移的方式,,有節(jié)奏地晃動藥匾,讓藥粉裹在一起成為小顆粒,,如此反復(fù)多次,,再通過陰干、闖亮等十幾道工序,,才能得到光,、亮、圓,、齊的小藥丸,。
泛丸的代表品種是西黃丸,也是中藥領(lǐng)域治療腫瘤的特效藥,。每粒藥丸直徑不能超過2.5毫米,,個(gè)頭跟芝麻差不多,每100粒藥丸才重0.3克,。但在這顆小小藥丸上,,必須讓天然牛黃、麝香,、乳香等均勻分布,。不僅工序煩瑣,完成難度大,,而且對制藥技師的手法要求也很高,。
李寧記得特別清楚,剛進(jìn)廠時(shí)收到的“禮物”就是一張手篩,。師傅說:“過不了這一關(guān),,別的學(xué)得再好也沒用!”
一只手轉(zhuǎn),,一只手搖,,看似一搖一轉(zhuǎn)的簡單動作,做起來還真是不容易,!上班第一天,,李寧就搖出了一手血泡,,吃飯的時(shí)候一端碗,鉆心地疼,。
為了盡快掌握技藝,,李寧主動加班,手上的水泡練成了血泡,,再變成了厚厚的老繭,,瘦小的胳膊沒多久就練出了肌肉……兩年后,李寧掌握了起模子,、過篩,、培面、陰干,、包衣的一系列技藝,,二十多年來,李寧搖出的西黃丸足足有幾十萬斤,。
“每當(dāng)看到經(jīng)我手的西黃丸走下生產(chǎn)線的時(shí)候,,我覺得對得起師傅的教誨,也對得起自己的心,,更對得起同仁堂‘修合無人見,,存心有天知’的信條。”李寧說,,從體力的角度來看,,女性力量小,在制藥中需要體力勞動時(shí)有些劣勢,,但女性有更強(qiáng)的韌性,,也更加細(xì)致認(rèn)真,,彌補(bǔ)了體力上的不足,,在工作中能夠把藥丸做得更精細(xì)。
25年攻堅(jiān)克難 結(jié)合生產(chǎn)中的實(shí)際問題開展攻關(guān)
同仁堂西黃丸傳統(tǒng)制作技藝傳承至今,,已經(jīng)有140多年的歷史,,在大多數(shù)的時(shí)間里,西黃丸采用的是手工制作的方式,。“除了產(chǎn)量低的缺點(diǎn),,原料黏性大導(dǎo)致的藥粉板結(jié)、半成品藥丸粘連的問題也很突出,。”
李寧根據(jù)多年工作中積累的經(jīng)驗(yàn),,制定出“少粉多用,勤翻勤動”的實(shí)驗(yàn)方案,,精確計(jì)算每個(gè)工序所需要的藥粉數(shù)量后再進(jìn)行粉碎,,降低藥粉板結(jié)率,,增加對陰干中丸藥翻動的次數(shù),減少粘連,,西黃丸的成品率提高到了99%,。
面對消費(fèi)者的用藥需求,同仁堂科技公司推動將手工制丸改為機(jī)制丸,,在李寧和團(tuán)隊(duì)的共同攻關(guān)下,,將同仁堂西黃丸傳統(tǒng)制作技藝與現(xiàn)代化、智能化工裝設(shè)備相結(jié)合,,不僅讓機(jī)器有人的手感,、人的觀察,還讓機(jī)器成為生產(chǎn)各類泛丸劑型的“多面手”,。
李寧圍繞泛丸技藝開展傳承工作,,并結(jié)合生產(chǎn)中的實(shí)際問題開展攻關(guān),先后完成了“優(yōu)化水蜜丸劑型的生產(chǎn)工序”“變更小丸品種包衣輔料”“喉癥丸生產(chǎn)的合規(guī)性”等多項(xiàng)課題的研究,,并相繼攻克了優(yōu)化水蜜丸生產(chǎn)工序,、解決蟲白蠟包衣后丸藥表面附著片狀結(jié)晶物、喉癥丸生產(chǎn)合規(guī)性等五個(gè)技術(shù)難題,,她所在的分廠承接了14個(gè)轉(zhuǎn)移品種,,涵蓋了水丸、水蜜丸,、小蜜丸,、濃縮丸、糊丸等劑型,。目前,,已實(shí)現(xiàn)了仁丹、醒消丸,、活血解毒丸,、活血消炎丸的機(jī)械化生產(chǎn),達(dá)到了提高藥品質(zhì)量和產(chǎn)能,、縮短生產(chǎn)周期,、降低損耗的目的。
25年傳承發(fā)展 培育人才和弘揚(yáng)文化
很多人都問過李寧,,跟這么個(gè)小藥丸,,打這么長時(shí)間的交道,累不累,?煩不煩,?“我有過煩惱和困擾,但也經(jīng)常問過自己的初心——為什么要這么拼,?何苦要這么累,?這樣的追問不輕松,,在外人看來還有點(diǎn)兒矯情,但對我卻是必答題,。”在李寧看來,,作為同仁堂的藥師,除了要有本事,,更要有傳承的使命擔(dān)當(dāng),。
2015年,公司為李寧成立了首席技師工作室,,“我選徒弟時(shí),,人品是首要標(biāo)準(zhǔn),自律,、認(rèn)真,、負(fù)責(zé)、細(xì)致,,這四點(diǎn)缺一不可,。”李寧根據(jù)徒弟的特點(diǎn),制定培養(yǎng)方案,,最關(guān)鍵的就是要求他們謹(jǐn)記“炮制雖繁必不敢省人工,、品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn),告訴他們要眼勤,、嘴勤,、手勤。目前,,工作室第一期六名徒弟已順利出徒,,第二批十名徒弟正在按照教學(xué)計(jì)劃有序地學(xué)習(xí)中。
在當(dāng)下機(jī)械化,、智能化設(shè)備普及程度不斷提升的當(dāng)下,,李寧始終堅(jiān)持“手上的功夫不能丟、不許丟,,這是同仁堂的根兒”,。
即使工作再忙,,李寧每天都要抽出時(shí)間練上一陣兒,,哪個(gè)徒弟動作不到位了,必須重來,、重練,。“自己下力氣搖出來的藥丸,有點(diǎn)像自己的孩子,,會有天然的感情與連接,。”李寧如是說,。
為了傳播同仁堂制藥技藝與文化,近年來,,李寧帶領(lǐng)徒弟們走出同仁堂,,“一帶一路”國際合作高峰論壇、世界傳統(tǒng)醫(yī)藥大會上,,都有同仁堂藥丸的身影,。
與丸藥朝夕相處25年,在同仁堂的文化中沁潤25年,,李寧連續(xù)多年被聘為同仁堂首席職工,,獲得全國技術(shù)能手、北京市有突出貢獻(xiàn)的高技能人才,、北京市勞動模范等稱號,。
在李寧看來,擇一事,,精一業(yè),,這種感受很特別,也很實(shí)在,。“你要抵得住誘惑,、守得住初心,可能過程中會枯燥,,但成就感帶來的幸福,,也是無法比擬的。”李寧表示說,,在這個(gè)提倡工匠精神,、勞動精神的時(shí)代,她將繼續(xù)扎根中藥行業(yè),,在同仁堂這個(gè)老字號持續(xù)發(fā)光發(fā)熱,,鞭策自己砥礪前行。
校檢:孫朝陽 陳沙
審核:陶冶
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