“鄭重聲明,，請仔細(xì)閱讀后購買,，本火腿腸因到期只能用于寵物飼養(yǎng),，品相好不變質(zhì)，售出后不調(diào)不換,。”據(jù)法治日報報道,，一些過期食品在電商平臺和二手交易平臺堂而皇之地售賣，商家還試圖在詳情頁通過文字聲明免責(zé)或者模糊概念誘人下單,。

過期食品不能出售是常識,，也有法律明文規(guī)定，商家心知肚明,。為繞過法律關(guān),，商家想了不少法子。先通過發(fā)布免責(zé)聲明,，商家反復(fù)強(qiáng)調(diào)過期食品“人不可以吃,，只能寵物吃”，但如果出了問題商家概不負(fù)責(zé),。再掩蓋“證據(jù)”,，有些商家會將食品包裝上的生產(chǎn)批次號刮掉進(jìn)行銷售，消費(fèi)者也不知道這些食品究竟過期多久,。最后,，一旦出了問題，商家便裝聾作啞不認(rèn)賬,，消費(fèi)者只能自認(rèn)倒霉,。

過期食品人不能吃，能當(dāng)作寵物飼料賣嗎,？只要標(biāo)明食品過期,、發(fā)布免責(zé)聲明，商家就無需擔(dān)責(zé)嗎,？答案當(dāng)然是否定的,。食品安全法第三十四條明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營用超過保質(zhì)期的食品原料,、食品添加劑生產(chǎn)的食品,、食品添加劑。商家即使事先聲明是過期食品,，依舊違反法律,。如果消費(fèi)者的寵物因此出問題，或者家中小孩,、老人不小心誤食對身體健康造成損害,，又或者不法分子收購過期火腿腸“翻新”售賣，商家都無法“概不負(fù)責(zé)”。

過期食品堂而皇之售賣,，到底誰之過,？貪婪逐利的商家肯定是始作俑者，平臺審核和有關(guān)部門的監(jiān)管不到位,，則無異于姑息養(yǎng)奸,。對于藏在犄角格拉里的小商家，監(jiān)管難以全面覆蓋情有可原,，那么多做過期食品生意的商家扎堆,，平臺和監(jiān)管難道真的一概不知？消費(fèi)者權(quán)益容不得盲區(qū),，食品安全容不得盲區(qū),。監(jiān)管部門、平臺只有形成打擊合力,，提高違法成本,，才能形成足夠的震懾力。

食品安全是天大的事,，誰讓過期食品繞過法律這一關(guān),，就是誰之過。

來源：北京晚報

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