融融冬日,，廚房里囤下的白菜溫暖了灶臺(tái)的人間煙火,。可要論起什么白菜歷經(jīng)兩三百年還能葉脈舒展,、鮮嫩如初,，就不得不提河南博物院的重要文物——清代牙雕白菜。

 

河南博物院藏品牙雕白菜,。圖為河南博物院提供

這棵牙雕白菜長(zhǎng)約23厘米,，重260克，通體以完整象牙雕刻完成,。主體色彩以牙白為主,，向嫩黃色漸變。牙雕白菜一端為層次分明的菜葉，紋理清晰,，舒展張開,，可見菜心；一端為菜根,，白色菜幫包裹緊致有力,，菜根部分連帶著褐色泥土，一棵剛從地里挖出還未清洗的大白菜栩栩如生,。

細(xì)細(xì)端詳,，白菜葉莖上，還飾有兩朵小花,，一朵含苞,，一朵盛放；菜葉與主體的結(jié)合部位,，趴伏著一只翠色蟈蟈,，蟈蟈雙腿一屈一蹬，正盡情吮吸白菜鮮美的汁水,；一只瓢蟲一旁靜臥,，須角隱現(xiàn)，似乎也在埋頭享用大餐,。小花和小蟲的點(diǎn)綴，使得整個(gè)作品兼顧野趣和雅致,，充滿生命的律動(dòng)與自然的和諧,。

人間有味是清歡。在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,，白菜有著很深的文化寓意,。古代文人認(rèn)為，做人不僅要有風(fēng)骨,，更要“一清二白”,。白菜綠色葉片與白色葉柄相互襯托，恰與文人士大夫提倡“清白”思想暗合,。蟈蟈在古時(shí)稱“螽斯”,，繁殖力強(qiáng)，象征著家族興旺,、子嗣綿長(zhǎng),。因此，白菜和蟈蟈出現(xiàn)在同一作品中是當(dāng)時(shí)較為常見的題材,。

河南博物院藏品牙雕蘿卜,。圖為河南博物院提供

俗話說：蘿卜白菜,，各有所愛,。和牙雕白菜組成搭檔的,，還有一件同時(shí)期的牙雕蘿卜。

這根“蘿卜”長(zhǎng)約27厘米,，重229克。根莖由上部的紅色漸變?yōu)橹胁康姆奂t和根部的白色，根須自然彎曲,，葉片呈綠色。蘿卜上一只蟈蟈伸出前肢正由葉片爬向莖部,，也顯得動(dòng)感十足,。

我國(guó)牙雕技藝起源甚早。遠(yuǎn)在新石器時(shí)代,，長(zhǎng)江下游地區(qū)的河姆渡文化,、黃河下游地區(qū)的大汶口文化就已出現(xiàn)牙雕制品，當(dāng)時(shí)這些制品多為實(shí)用器,。商周時(shí)期,，牙雕工藝成為當(dāng)時(shí)主要手工藝門類之一。明代,，沿海貿(mào)易發(fā)達(dá),，象牙涌入中國(guó)，為牙雕業(yè)的蓬勃發(fā)展奠定基礎(chǔ),。清代,，象牙雕刻及染色技藝均超越前代，牙雕成為中國(guó)藝術(shù)寶庫(kù)中的重要品類,。

牙雕工藝的裝飾趣味,、雕刻技法、表現(xiàn)題材等常常取法竹雕,、木雕等技藝,，因此舊時(shí)常將竹雕、木雕,、象牙雕刻以及犀角雕刻合稱“竹木牙角”,。一根牙料被匠人選中后，按照“雅,、秀,、精、巧”的原則,，歷經(jīng)鑿,、鏟、磨,、彩熏等工序,。雕刻技法有浮雕,、圓雕、鏤雕,、劈絲,、鑲嵌、微雕,、透雕和線刻等,，小件雕刻耗時(shí)數(shù)月，整牙雕刻需歷數(shù)載,。

除雕刻外,，著色技藝也值得一提。明代及清代中前期彩色花紋使用礦物顏料,，易出現(xiàn)涂料沉淀,。清乾隆時(shí)期，油彩和化學(xué)藥水浸泡等方法開始出現(xiàn),。油彩染色,，花色鮮艷、色澤分明,，不會(huì)出現(xiàn)沉淀,。化學(xué)藥水浸泡法,，象牙通體浸泡到藥水里,，藥水中色彩慢慢浸潤(rùn)牙質(zhì)，能夠保持象牙紋路和質(zhì)感,，著色均勻,，宛如天成。時(shí)至今日,，我們看到的牙雕白菜、蘿卜絲毫沒有褪色,，可見當(dāng)時(shí)染色技藝的高超水平,。

文物無言，但古人精湛的技藝和獨(dú)特的匠心卻通過件件文物,，向我們?cè)V說著過往,，訴說著對(duì)美好生活的憧憬。

（作者馬蕭林,，為河南博物院院長(zhǎng)）

參觀貼士

當(dāng)前,，備受觀眾喜愛的牙雕白菜、蘿卜特展正在河南博物院主展館展出,。與其相伴的還有大型基本陳列《泱泱華夏 擇中建都》,、專題陳列《明清河南》《中原古代石刻藝術(shù)展》等,，此外還有不斷更新的臨時(shí)展覽。廣大文博愛好者可前往觀展,，找尋自己喜愛的國(guó)寶文物,。

開放時(shí)間：周二至周日9:00—17:00，周一閉館（國(guó)家法定節(jié)假日除外）,。展館地址：河南省鄭州市農(nóng)業(yè)路8號(hào),。

來源：人民日?qǐng)?bào)客戶端

作者：馬蕭林

流程編輯：U072

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